Es leben die Gockel! Ja! Natürlich verändert die österreichische Bio-Branche

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Ja! Natürlich und VIER PFOTEN haben bereits 2013 gezeigt, wie’s geht: Im Moosdorfer Pionierprojekt wurden Hahn und Henne als eigene Kreuzung großgezogen und Fleisch und Eier gleichsam genützt. So wurde das Töten der männlichen Küken gestoppt und ein neuer Maßstab im Bewusstsein um das Tierwohl gesetzt.

Das Projekt zeigt seine nationale (Vorbild-)Wirkung: Im Umdenken bei der Bio-Eierproduktion in Österreich wurde eine Vereinbarung verabschiedet, die ab 2016 auf freiwilliger Basis für die gesamte Bio-Branche in Kraft tritt: In Zukunft werden Bio-Eier nur mehr dann als „Bio“ verkauft, wenn auch die männlichen Küken großgezogen werden. Die Gockelküken wurden bisher im Kreislauf der Eierproduktion nicht gebraucht und deshalb getötet.

Ein europaweit einzigartiger und bahnbrechender Schritt für die Bio-Branche in Österreich und im Bereich der Eierproduktion zur Verbesserung der Bio-Nutztierhaltung! Wer in Österreich Bio-Eier auch als solche verkauft, zieht in Zukunft Henne UND Hahn groß. Bis heute ist die alleinige Aufzucht von weiblichen Küken auch bei Bio erlaubt und die männlichen Küken werden meist getötet, weil sie für die Eierproduktion nicht gebraucht werden. Ja! Natürlich hat mit seinem Moosdorfer Projekt diesen Stein ins Rollen gebracht und somit wesentlichen Anteil als Vorreiter in der Bio-Landwirtschaft.

Das Ja! Natürlich Projekt als Vorbild

„Das Leuchtturmprojekt ‚Moosdorfer Haushuhn und Gockelhahn‘ hat Bewegung in die gesamte Bio-Branche in Österreich gebracht. Die größten Brütereien mit dem höchsten Anteil an Bio-Küken, der Biodachverband und der Lebensmitteleinzelhandel haben sich zu einer Branchenlösung entschieden. Diese Entscheidung freut uns sehr, denn sie ist ein wichtiger und gleichzeitig einziger richtiger Meilenstein im Tierschutz.“ sagt Helmut Dungler, Präsident von VIER PFOTEN.

Neues Bewusstsein für das Tierwohl

Ja! Natürlich bereitete dem sinnlosen Töten männlicher Küken bereits 2013 mit der Produktion der „Eier mit Liebe gemacht“ ein Ende und entwickelte gemeinsam mit der Tierschutzorganisation VIER PFOTEN das Projekt „Moosdorfer Haushuhn und Gockelhahn“. Nach der Einführung des Projekts 2013 ist im Vorjahr auch der Mitbewerb dem Beispiel von Ja! Natürlich gefolgt. Das Ergebnis ist die „Branchenlösung“, die die gesamte Bio-Branche tiefgreifend verändert. Nachdem die Gockel in artgemäßer Tierhaltung aufgezogen wurden, werden sie mit ca. 9 Wochen geschlachtet und das Fleisch wird zu Bio-Wurstprodukten verarbeitet.

Bio-Info

HIER werden weitere Projekte für mehr Tierwohl vorgestellt, die Ja! Natürlich in eigener Initiative ins Leben gerufen hat.

Über Bio-BloggerIn Ulli134 Artikel

Bio-Bloggerin mit Herzblut. Die schönen Dinge des Lebens (Natur, Garten, Essen, Texten, Fotografieren) standen schon seit jeher auf meiner Lebensagenda. Wie schön, bei Ja! Natürlich gelandet zu sein, wo ich all die Bereiche, denen meine Leidenschaft gehört, umsetzen kann. Eine vielseitig spannende und interessante Herausforderung, die mir tagtäglich Einblicke in die anspruchsvolle [...]

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